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營養火鍋店裝修創意設計造就與眾不同

瀏覽次數:時間:2016-09-20     發布平臺: 重慶工裝公司

營養火鍋店的裝修要想吸引顧客的目光,就要從裝修方面下足功夫,現在的消費者越來越趨于理性,對于用餐環境相當在意,因此,無論什么樣的餐館都要特別注重就餐環境。人性化的裝修會為顧客提供溫馨的就餐享受,提高下次光臨的欲望,因此,開一家營養火鍋加盟店裝修是重點。

營養火鍋因為它的消費較低、選材較多、氛圍較好等特點,被現代年輕人所喜愛。火鍋店的生意也是較之前相比有很好的提升。但是社會在前進,同行的競賽,顧客的挑剔,使火鍋經營管理的難度和壓力日益加大。如果讓店面的生意變的越來越好,必須在裝修設計上多多想想。下面就和斯戴特裝飾公司一起來看看,火鍋店裝修設計應該注意哪些。

通常來說,成功的營養火鍋店需求側重抓五個要素:1、地段黃金;2、口味共同;3、效勞優良;4、價格合理;5、環境舒服。從裝修設計的角度來說,良好的用戶體驗是設計最重要的目的,所以在裝修設計中一定要以客戶的需求和體驗為基準。

斯戴特告訴你與眾不同的創意營養火鍋店的裝修設計應該注意以下幾點事項:

一、餐廳的通道餐廳動線的組織客人動線:客人動線應以從門到坐位之間的通道四通八達為基本需求,通常來說選用直線為好,由于任何轉彎抹角。在區域內設置落臺,即可寄存餐具,又有助于效勞人員縮短行走路線。效勞員動線:餐廳中效勞員動線長度對工作效益有著直接的影響,準則上愈短愈好。在效勞員動線組織中,留意一個方向的路途工作動線不要太集中,盡可能除去不必要的彎曲、在區域內設置落臺,即可寄存餐具,又有助于效勞人員縮短行走路線。餐廳的通道餐廳的設計中,既要思考充分利用營業面積,又要思考方便客人進入和脫離,還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺度為50cm擺布,行走的最起碼通道尺度為100cm。

<a href=http://www.totuf.com/xingyemendao/zuixingongchenganli1/ target=_blank class=infotextkey>重慶火鍋店裝修</a>效果圖

二、餐廳家私及合理設計餐桌分圓桌、條桌、方桌三種,圓桌直徑為120cm或140cm,合適十人擺布人數就餐;條桌為80cm×120cm,便于2-4人就餐;方桌為110cm×110cm,適于6-8人用餐。圓桌和方桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。各類餐桌的數量應依據廳堂的構造進行適宜調配。落臺(備餐柜)落臺既是儲藏柜又是工作臺,柜內寄存餐具,柜面作上下菜時的落臺,酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的標準:長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺與餐桌的數量比例通常為:1:2-1:4,詳細數量和擺放位置要依據餐桌設計組織。餐椅餐廳用的椅子要與餐廳的整體個性相和諧,通常需求用木椅較好。堂廳的其他裝備設置設備可見加盟店設備裝備表。

重慶火鍋店裝修效果圖

三、假如營養火鍋屬中低檔花費層次,通常人均花費在40元擺布,前來就餐的顧客多歸于中低一級收入階層,廳堂裝修安置不要過于奢華,要整體大方,因而應本著裝修個性一致,個性明快,環境層次中等的準則,營建一個溫馨、簡練的用餐環境為目標。地上有些選用防滑地板磚拼貼;吊頂有些選用紙面防火石膏板,邊際有些二級吊頂外型、隱藏溫反射光源,大廳選用吸頂及少數吊燈,表面刮膏處置;墻裙有些選用普通水曲板聚胺酯透明漆面處置。這樣的廳堂安置一是節省造價,二是便于打掃衛生,也不失火鍋花費的層次。為點綴和表現當地飲食文化,能夠掛精巧、大方,反映日子情味的山水、人物面,以增強文化氣氛。面積大的廳堂,可設置表演區,活潑就餐氣候。

重慶火鍋店裝修效果圖

四、廳堂面積依據火鍋的市場定位,廳堂面積假如在200平方米以上,餐桌要在20桌以上。

重慶火鍋店裝修效果圖

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