重慶火鍋店裝修報價單明細表，80%老板都忽略的增項清單
一、重慶火鍋店基礎施工必做項目清單
（1）拆除清運工程
• 墻體拆除（非承重）：35-55元/㎡（含垃圾清運至小區堆放點）
• 地磚鏟除：18-25元/㎡（注意含水泥砂漿層處理）
• 吊頂拆除：15-20元/㎡（木龍骨/輕鋼龍骨差價約3元）
• 建渣外運：800-1200元/車（10方容量，主城區運費標準）
（2）隔墻新建工程
• 12cm輕質磚墻：140-180元/㎡（含雙面抹灰）
• 10cm石膏板隔斷：95-130元/㎡（含隔音棉填充）
• 鋼化玻璃隔斷：380-600元/㎡（8mm單層與12mm夾膠差價明顯）
二、火鍋店功能系統核心支出項
（1）排煙通風體系（關鍵指數★★★★★）
• 鍍鋅鐵皮風管：180-260元/米（直徑300mm標準）
• 離心式排煙風機：2800-4500元/臺（風量8000m³/h）
• 油煙凈化器：6000-12000元（處理效率＞90%的必選型號）
• 防火止回閥：380-680元/個（消防驗收必備）
（2）強弱電系統（易超支重災區）
• 4平方后廚專線：45-65元/米（必須使用阻燃線管）
• 商用空氣開關：120-200元/位（建議西門子/正泰品牌）
• 獨立監控專線：28-40元/米（POE供電需單獨核算）
• LED筒燈布線：15-22元/點位（含開孔與安裝）
三、特色裝飾板塊價格對照表
（1）主題墻面打造
• 青磚文化墻：220-300元/㎡（勾縫劑需用防霉型）
• 3D立體彩繪：450-800元/㎡（含圖案設計版權費）
• 老木板裝飾墻：180-240元/㎡（表面需做防火涂層）
• 定制金屬鏤空板：580-950元/㎡（含燈光嵌入槽）
（2）功能照明方案
• 工業風吊燈：380-680元/盞（直徑60cm鐵藝款）
• 卡座射燈組：150-220元/組（3頭軌道燈標配）
• 霓虹燈招牌字：120-180元/字（30cm亞克力材質）
• 后廚防爆燈具：85-130元/盞（IP65防護等級）
四、資深監理總結的5大議價技巧
1. 泥作工程采用"工料分離"報價法，水泥標號需明確325或425
2. 要求水電走線按"延長米"計價，警惕按平方計算的模糊報價
3. 防水工程必須注明"閉水試驗48小時"質保條款
4. 定制家具類注明板材展開面積算法，封邊工藝寫進合同
5. 要求提供主材損耗明細，控制在8%-15%合理區間
五、重慶地區特有增項清單（極易遺漏）
① 防返潮處理層：地面涂刷滲透結晶防水劑（35-50元/㎡）
② 山城地形加固：地基沉降補償施工（200-300元/延米）
③ 濕度調節系統：墻面防霉專用底漆（增加8-12元/㎡）
④ 坡道防滑處理：環氧樹脂防滑坡道（120-180元/㎡）
火鍋店老板保存這份最新報價模板，裝修時逐項核對施工清單，建議將工程款分為5期支付，每階段驗收合格后支付18%-22%款項，尾款至少保留10%待設備調試完成后結清; 特別注意消防報備與環保檢測相關費用需單獨列出，避免后期產生數萬元的意外支出;
